La cipolla a Spokane non è uno scherzo quando si tratta di cibo straordinario

Frequento Spokane abbastanza regolarmente e quando siamo in città, o ovunque fuori città, abbiamo una regola semplice. Se andiamo a mangiare fuori, mangeremo in un posto che non abbiamo in città.

Diverse volte guidiamo in questo posto chiamato The Onion Taphouse and Grill. Di solito lo consideravamo "probabilmente solo l'ennesimo ristorante tipo stampino", ma questa volta abbiamo pensato che avremmo dovuto provarci davvero. Sono così felice di averlo fatto.

Tutte le ipotesi precedenti sono state immediatamente gettate dalla finestra non appena siamo entrati.

Quando mi godo un nuovo ristorante fuori città, adoro godermi una birra artigianale locale. Qualsiasi ristorante che abbia un menu separato con tutte le birre alla spina che hanno a portata di mano, tutte separate per stile, è sempre una buona notizia per me. Non importa la zuppa o l'insalata, ho avuto difficoltà a decidere quale IPA nebuloso volevo.

Guardando gli antipasti abbiamo notato qualcosa di veramente unico in questa zona che dovevamo provare anche noi. Avevano un paio di piatti che prevedevano una salsa di formaggio Cougar Gold fondente. Dovevamo provarlo.

Sebbene questo posto sia leggendario per i suoi hamburger gourmet, sostenendo che furono i primi a portarli a Spokane nel 1978 (e non ho motivo di dubitarne), alla fine abbiamo ordinato una varietà di piatti tipo fish and chips che avevano diversi pesce, gamberi e patatine fritte. Nessuna lamentela da parte di nessuno di noi.

Con così tante altre opzioni di menu ci darà sicuramente un motivo per tornare la prossima volta che saremo in città.